Absolventă a Facultății de Litere (Univ. "Al. I. Cuza" din Iași), traducătoare, editoare și profesoară, Nicoleta scrie proză, fiind prezentă în multe publicații și antologii (cea mai recentă fiind "Români – Români belgieni – Români europeni", 2021) A debutat editorial în 2018 cu volumul de eseuri și povestiri pentru adulți: "Ardei iuti. Povestiri la imperfect". În 2019 a urmat romanul "Luluța și Petrișor sau povestea cuiburilor părăsite", care s-a aflat pe lista de preselecții a Festivalului Primului Roman de la Chambéry, Franța, și pe locul 2 la concursul literar "Distincții Cartea Anului 2019", Dublin.